Hjärtlig nudegryta med skinka
tid
Total förberedelsetid: 50 min.
Ingredienser för nudlargryta
- 250 g spiralnudlar
- 2 msk olja
- Nypa salt
- 200 g donerad ost (till exempel Edam)
- 200 g kokt skinka
- 2 teskedar margarin för att smörja ugnsformen
- 200 g grädde
- 4 ägg
- 2 matskedar mjöl
- 2 msk hackade gräslök
- nymalet peppar
- 1 nypa muskotnötter
- 2 msk brödsmulor
- 30 g margarin
beredning
- Koka nudlarna i mycket vatten med olja och salt tills de är fast och släck sedan med kallt vatten.
- Värm ugnen till 220 ° C.
- Skär skinkan i korta remsor och vik ned under nudlarna.
- Smörj brödskålen, häll i pastaskinkblandningen.
- Vispa grädden med ägg och mjöl, rör om gräslök, 125 g finmalt ost och smaksätt med salt, peppar och muskot.
- Häll massan över nudlarna.
- Strö resten av osten över blandningen och tillsätt brödsmulor.
- Lägg margarinen ovanpå som en liten flingan och baka sedan i ugnen på ett medium rack i cirka 20-30 minuter.
En liten bondesallad passar perfekt.
