Husmanskost

Alla Artiklar


Geheirade med baconsås - Saarland god gess ;-)
April 2024

Geheirade med baconsås - Saarland god gess ;-)

Geheirade är en Saarland nationell maträtt och består av potatis, klimpar (eller Mehlkneppcher) och baconsås. Det är en riktigt billig, läcker måltid. Riktig hemlagning, om än en dålig kaloribombe...

Friterad pelmeni
April 2024

Friterad pelmeni

Så swabierna kommer förmodligen att förbanna mig för detta tips ... - men ändå - det är utsökt! Jag var faktiskt inte fixad. Placera helt enkelt den färdiga Maultaschen (den goda, förpackad från...

Senapsägg (enkelt)
April 2024

Senapsägg (enkelt)

För 2 personer och beroende på hunger behöver du: ingredienser 4 ägg 250 ml vatten 1 paket med lätt sås 1/2 liten lök 1TL olja och senap, t.ex. Tallrik senap, kornig senap, grill och biff senap...

Potatis ostmassa gryta med bacon
April 2024

Potatis ostmassa gryta med bacon

800 g vorw. uppvärmning av potatis, förkokt 200 g rökt bacon 1 gr. Lök 500 g lågfettkvark 2 äggulor 100 g ger. Emmenthal Salt, vit peppar 1 msk kummin, hel 1 tsk. mejram 2 äggviter Fett för mögel ...

Perfekt brödklimpar till julmiddagen
April 2024

Perfekt brödklimpar till julmiddagen

Skär 6 rullar, bröd, rullar eller skivor vitt bröd (de ska vara minst 2 dagar gamla) Koka 1/4 l mjölk, häll över den Lite salt och peppar och om det, muskot. Mind. Låt stå i 15 minuter 1 gäng...

Mormor recept: gurka spaetzle
April 2024

Mormor recept: gurka spaetzle

tidBeredningstid: 15 min. Detta är ett gammalt farmorsrecept. Jag har alltid gjort det när jag satt med mina fyra barn länge hos läkaren och det var tvungen att gå snabbt med maten....

Bruna bönor med köttändar
April 2024

Bruna bönor med köttändar

Mettenden (Aldi / Lidl etc.) skärs i bitar av bitar. En grönsakslök tärts och skärs med fettet utan att tillsätta fett i en kruka. Det är viktigt att löken inte blir svart, så att de inte bränner och...

Grön bönegryta i farmors stil för 4-6 personer
April 2024

Grön bönegryta i farmors stil för 4-6 personer

tidBeredningstid: 15 min. Matlagning eller bakningstid: 40 min. Total förberedelsetid: 55 min. Gröna bönor gryta Fläsk 500 g i en stor vattenfylld kruka, till en liten lök separat och bringa till...

Blå (sur) Zipfel
April 2024

Blå (sur) Zipfel

Blå eller sura hörn görs snabbt. 1 liter vatten 1 kopp vinäger om tillgängligt 1 kopp vitt vin 1 msk socker 3-5 lagerblad salt 5-10 pepparkorn 3 lökar 2-4 morötter 2-3 par korvar Skär lök i ringar,...

Musslor
April 2024

Musslor "op Rheinisch" - Rhenish Art

Det här receptet har jag från min mormor från Krefeld. Ingredienser för 4 personer: 2 kg färska musslor 50 g smör 60g lök 150g morötter, purjolök, selleri 10 g persilja 4 vitlöksklyftor peppar vitt...