Honung Vodka (Krupnikas)
ingredienser:
175 ml vatten
350 ml honung
0,7l vodka
3 kryddnejlika
1 vanilj pod
4 remsor citronskal
7 kanelstänger
1 stor nypa muskotnötter
beredning
Ingredienserna ger cirka 0,9 liter. Koka vaniljskida, muskotnötter, kanel, kryddnejlika, citronskal och vatten i en stor kastrull och rör in honung. Koka upp igen och koka i 5 minuter med grytan stängd. Ta bort potten från värmen och rör om vodka. Du kan servera Krupnikas varm eller låta svalna och sedan tappas på flaska.
