Iced Coffee Cream Pie
tid
Beredningstid: 40 min.
Matlagning eller bakningstid: 40 min.
Total förberedelsetid: 1 timme, 20 min.
Recept för en läcker isgrädde kaka.
ingredienser
- Fett för mögel
- 6 ägg
- 150 g socker
- 150 g malda mandlar
- 3 msk brödsmulor
- 1 paket bakpulver
- 50 g + 1 msk chokladströssel
- 750 g vispad grädde
- 3 pck
- 2 pck vanillinsocker
- 2 påsar (40 gr) eller 8 pålagda iskaffe Instand = Frappe från Nescafe
- 1 msk mandelflingor
- 1 msk florsocker
beredning
- Smörj 1 fjäderform (26 cm). Separata ägg. Pisk äggulor och socker med visp (mixer) tills krämig.
- Blanda mandlar, brödsmulor + bakpulver och rör om. Pisk äggviterna tills de är styva och fäll in 50 g chokladstänk.
- Dra i vårformen.
- Baka 175 ° i en förvärmd ugn, cirkulerande luft i 35 - 40 minuter. Låt svalna.
- Klipp av ett lock på 1 cm från kakans botten och smula det. Stäng i vårformen med kakegränsen.
- Piska grädden med grädde och vaniljesocker tills den är styv.
- Häll slutligen det iskaffe. Sprid mocca-grädden på tårtan och strö över smulorna. Kyl i 2 timmar.
- Stek 1/2 paket mandlar utan fett, låt svalna, dekorera kakan med mandlar, 1 msk chokladströssel och pulveriserat socker.
