Infunderat vatten för Midsommar
tid
Beredningstid: 5 min.
Vilotid: 24 timmar
Total förberedelsetid: 24 timmar 5 min.
På sommaren gör jag nästan dagligen Infused Water, så min mineralvatten smakar bättre, mer varierad och hälsosam. När det gäller den närmande Midsommar har jag valt ut mitt svenska recept:
ingredienser
- 125 g färska blåbär
- 1 flaska mineralvatten
- 6 stjälkar rosmarin
- 1 liten ekologisk citronskivad
- 12 blad med citronmeliss
beredning
Lägg alla ingredienser i en lämplig skruvlockskål och låt vila i minst 24 timmar i kylen.
Jag brukar låta den vila en dag längre, vilket förstärker smaken! Jag har en stor örtträdgård och både en citron och ett orange träd och jag gillar att experimentera med andra ingredienser.
Om du föredrar något mer alkoholhaltigt kan du lägga till en stänk mousserande vin innan du serverar - Skål.?
