Julchenkuchen
För degen
1 1/2 Julchen mjöl (200 g)
2 tsk bakpulver
1/2 Julchen socker (80 g)
1 organisk citron
2 ägg
150 g gräddfil
3 msk mjölk
200 g sura körsbär från glaset
För täckning:
90g smör
90 g socker
100g hoppad mandel
Sikt mjöl och bakpulver och blanda med sockret. Gnid citronskal och tillsätt. Tillsätt ägg, gräddfil och mjölk och rör om väl. Vik i körsbär. Smörj en tårta och fyll i degen.
För toppningen smälter smör i potten och tillsätt socker med mandlar tills de är rostade lätt. Sprid blandningen fortfarande varm på degen och grädda vid 200 ° C topp / bottenvärme i 20-25 minuter.
