Purjolök mot vårtrötthet u.v.m.
tid
Beredningstid: 10 min.
Vilotid: 24 timmar
Total förberedelsetid: 24 timmar och 10 minuter
Purjolökar (även känd som purjolök) har inte bara en utsökt smak utan också många goda egenskaper för vår hälsa. För många tolereras den milta purjolönen bättre än de relaterade växterna som lök eller vitlök, som har en mycket skarpare smak.
För att utnyttja alla värdefulla ingredienser från en växt, bör du förbereda dem med så många olika metoder.
Örtköket känner till under många olika metoder för att komma ur växter som helar effekten det kalla extraktet med alkohol. Det är lämpligt för att göra ett purjolök. Den förbereds snabbt och kan - väl förpackad - ge också bra.
ingredienser
- 1-2 purjolök
- 1 flaska torrt vitt vin
beredning
- Tvätta purjolöken väl. (Jag repar den i längdriktningen till stavens kärna och håller stången under rinnande vatten, så att den grova sanden kan sköljas av).
- Skär purjolök i tunna skivor / ringar i de gröna spetsarna.
- Dela upp skivad purjolök i enskilda blad och skölj igen i salladsfiltret.
- Torka med salladspinnaren.
- Fyll i en karaff.
- Täck med en flaska torrt vitt vin.
- Tryck purjolöken nedåt med en sked tills vinet täcker dem.
- Täckt i 24 timmar.
- Häll sedan vinet tillbaka i flaskan genom silen och tratten.
Purjolökarna smakar gott på ostbrödet. Men du kan också laga en purjolökssoppa av den.
Av purjolöket vin tar du på morgonen och kvällen en matsked full. Purjolvinet smakar otroligt bra. Purjolök innehåller relativt mycket fruktos, så att det torra vinet är riktigt sött. Ett skott av det smakar gott i salladdressingen.
Maria Treben skriver att purjolök (även vitlök) är bra för diabetes eftersom det har en positiv effekt på de inre organen, särskilt levern och bukspottkörteln. Purjolök bör vara bra för andningsorganen. På andra ställen står det att det kan döda bakterier, virus och svampar. Purjolök innehåller vitamin A och K, spårämnen ... så en ordentlig våren botemedel.
Alla positiva effekter. Välj ut vad du gillar och det börjar med våren.
