Rester med ägg och skinka

Detta recept kan göras med nykokt, men också något äldre ris. Bra sak: När allt är tillagat kan det frysa mycket bra.

Ingredienser:
ris
4-5 ägg (beror på hur mycket ris du har, detta avser en välfylld panna)
5 msk mjölk
lite örtsmör
kokt skinka (men det går bra med köttkorv)
och torkade örter

BEREDNING:
Värm lite fett i en stekpanna och stek riset. Gör en massa av ägg, mjölk, örter och lite smält örtsmör (som äggröra). Luta denna massa tillsammans med skinkan över riset och låt den vakla.
Klart!

Smaker bra med sojasås, äppelsås och stekt lök!

Njut av din måltid!