Låg kalori men läckert örtsmör
Smält smöret (jag gör det i mikrovågsugn) och låt det svalna igen. Rör sedan in ungefär samma mängd gräddfil.
På kryddor och örter kan du rör om vad du gillar, så basilika, persilja, vårlök, vitlök och vad annat som kan göras.
Själv hade jag färsk basilika ikväll, färsk lökgrön (vilket är vad lökarna börjar spira när de gror), citronsalt (jag har fått från Ikea) och lite peppar. Rör allt väl och kort i kylen igen.
Gräddfil har bara 10% fett och är därför lägre i kalorier än smör - så det "sträcker" smöret.
