Gör fikon senp själv
tid
Beredningstid: 15 min.
Matlagning eller bakningstid: 2 min.
Total förberedelsetid: 17 min.
Kvart 1,5 kg färska fikon och infusera med 500 g sylt 1 x 3 över natten. Koka nästa morgon tillsammans med 30 ml balsamvinäger i 2 minuter tills fikonerna är mjuka. Rör i den heta gröten från kokplattan i ett litet glas kryddig senap och en nypa chili. Fyll omedelbart i små glas.
Är mycket välsmakande för nästan alla kötträtter, eftersom ett dopp eller spridning passar också till alla medelhavsrätter också för att nudla en dikt.
