Marinad för nackkotletter - huvudingrediens i svart te
En ovanlig marinad för nackkotletter: huvudingrediensen i svart te. Om du lägger kött, särskilt kotletter eller kycklingbitar, i denna marinad under en dag, kommer de att vara underbart kryddig och saftig.
Här kommer receptet:
1/2 L svart te - två påsar på 1/2 L vatten
2 msk honung
1 msk salt
3 vitlöksklyftor i bitar
1 stor lök, i ringar
2 citroner i skivor
Denna mängd räcker för 500 g kött.
Placera i en behållare, häll över marinaden och kyla i minst 12 timmar. Torka nästa dag och stek, häll över marinaden.
