malet kött rullar
tid
Beredningstid: 15 min.
Matlagning eller bakningstid: 15 min.
Total förberedelsetid: 30 min.
ingredienser
- 300 g köttfärs halva och halva
- 3 bröd
- 1/2 bröd mjukat i vatten
- 1 liten peppar
- 1 ägg
- 1 handfull riven Emmentaler
- Salt, peppar och paprikapulver eller ännu bättre Maggi smaksättningsblandning nr.1
beredning
- Köttfärs, ägg, hälften av väl genomblött bröd (uttryck bra) och kryddor blandas kraftigt med varandra. Lägg till några brödsmulor.
- Skär pepparen i mycket små kuber och tillsätt blandningen med osten.
- Halva de 3 rullarna och sprid blandningen jämnt och platt ovanpå. Se till att rullarnas kant är täckt, annars kommer den att brinna.
- Nu i ugnen eller grilla med den och grädda på cirka 180 grader finbrun.