Nervkakor av Hildegard von Bingen
tid
Beredningstid: 15 min.
Matlagning eller bakningstid: 10 min.
Total förberedelsetid: 25 min.
ingredienser
- 1,5 kg Dinkelfein-mjöl
- 350 g smör
- 4 ägg
- 300 g rörsocker eller honung
- 1 nypa salt
- 45 g muskotnötpulver
- 45 g kanel
- 10 g kryddnejlikspulver
- 200 g malda mandlar
- Någon tsk vatten
beredning
Bearbeta alla ingredienser snabbt till en kort skorpa bakverk, skär ut kakorna och bakar i en förvärmd ugn vid 180 grader i 5-10 minuter.
Dessa kakor är stabila under några veckor i en sval tennlåda.
viktigt: Dessa kex är ett botemedel och inte en behandling! Barn ska inte äta mer än tre kex om dagen, vuxna inte mer än sex.
Recept av Hildegard von Bingen.
