Noodle Bolognese a la Kiki
beroende på antalet människor som lagar pasta (oavsett vilken) jag tar alltid macaronetti från Tip!
500 g blandat kött (mindre värt att laga mat)
2-3 stora lökar
1 rör tomatpuré med Knobi (Oro Di Parma med Knobi, inte billig) Comet, Extra, Minimal, etc.)
ett normalt glas kallt vatten
1 kopp crème fraiche med örter
följande kryddor:
Herbs of the Provonce
Kina krydda
Cayennepeppar
curry
paprika
salt
säsong efter smak!
Sätt först nudlarna, eftersom de tar längre tid än Bolognese!
Finhacka kött i den fettbelagda stekpannan och stek den väl.
Tillsätt lök hackade grovt.
Rör sedan in hela röret med tomatpasta med Knobi.
Tillsätt ett normalt glas kallt vatten.
Lägg till en kopp örter Qraime Fraiche.
Krydda sedan kryddorna (oavsett vilken ordning, men se upp för cayennepeppar, Kinakryddor och curry)!
Låt allt sjuda och nu är nudlarna klara.
