Pastasallad med tonfisk
tid
Beredningstid: 20 min.
Vilotid: 1 timme
Total förberedelsetid: 1 timme, 20 min.
För tonfiskpasta sallad finns det en mängd olika recept och preferenser. Det finns inga gränser för ingrediensernas fantasi.
Denna sallad är lätt att tillaga - eftersom den borde dra något i kylen - och är idealisk som en liten aptitretare medan z. B. väntar på grillad. Även som en sommarlig, fyllig huvudrätt är denna sallad perfekt.
ingredienser
- 200 g pasta tillagad tills den är fast, kallstekt den kokta pastan efter kokningen, så att de inte fastnar ihop
- 400 g (dränerad vikt) tonfisk naturligt från konserveringen
- 330 g vegetabilisk majs från konserveringen
- 1 stor röd paprika skuren i små bitar
- 3 msk majonnäs (om möjligt hemlagad)
- 250 g gräddfil
- 1 liten lök finhackad
- Juice av en 1/2 citron
- 1 t varm varm senap
- lite salt
- lite grov paprika
beredning
- Blanda majonnäs, gräddfil, citronsaft och senap väl.
- Tillsätt pasta, paprika, lök och majs och blanda väl.
- Först nu vika tonfisken något. Personligen gillar jag det när större bitar fisk är i salladen och inte allt krossas.
- Krydda med salt och strö över grov paprika, servera.
Tips: om du gillar kapris kan du använda dessa finhackade som extra smaksättning.
