När jag improviserade lyckades jag en fantastisk sås .... Mängder för en stor eller två små portioner: Först steker du en handfull hackade nötter eller kärnor krossade i en murbruk i olja. Jag tog...
Vägde 400 g broccoli rengjord 200 g Gorgonzola picante 2 msk olivolja 100 ml mjölk eller 200 g grädde (för krämvarianten) 3 chilipeppar eller Sambal Oelek eller chilikrydd Salt och peppar 500 g...
Du behöver: tagliatelle lök vitlök olja socker tomatpasta balsamvinäger tomater paprika zucchini lager kub peppar oregano Koka tagliatelle i saltat vatten enligt anvisningarna. Finhacka 1/2 lök och...
tidBeredningstid: 10 min. Matlagning eller bakningstid: 10 min. Total förberedelsetid: 20 min. ingredienser 4-5 stora tomater 3-5 vitlökstår (mer eller mindre går också) 1 -2 koppar grädde fraiche...
Tomatsås på en god italiensk smakar på något sätt fortfarande annorlunda, som en kärleksfullt beredd tomatsås från färska ingredienser hemma. Först naturligtvis de mogna söta tomater som används i...
Du behöver: ingredienser 500 g spaghetti (eller favoritnudelsorten du väljer) ett glas / eller 250 - 500 g färska svampar 3 - 4 automatiska tomater lite krispig (max 1 tå) en liten lök Kräutersalz...
4 personer: 600 g spenat, 2 lökar, 2 barrträd, 400 g tagliatelle, salt, vitpeppar, 4-6 matskedar olja, 2 matskedar pinjenötter, 2 teskedar torkade, italienska örter, 75-100 gram fetaost, eventuellt...
tidTotal förberedelsetid: 30 min. Om jag läser på det sättet, som många kallar tomatsås, kommer tånaglarna att dyka upp. En "riktig" tomatsås är ganska enkel: ingredienser olivolja 1 lök 1 tenn...
tidBeredningstid: 20 min. Matlagning eller bakningstid: 3 timmar Total förberedelsetid: 3 timmar 20 minuter Har lärt mig min sicilianska svärmor: ingredienser 1 lök, vitlök Skalade tomater (1 kg...
Igår borde det finnas nudlar med Bolognese sås, för min dotter (vegetarian) ville inte äta. Men sedan kom hon oväntat till middag och jag hade lite problem, för såsen var precis färdig med köttfärs...
