Mutter Bundt kaka
tid
Beredningstid: 15 min.
Matlagning eller bakningstid: 50 min.
Total förberedelsetid: 1 timme, 5 min.
Denna Gugelhupf är lätt att baka och smakar mycket luftig smaskig.
ingredienser
- 200 g smör eller margarin
- 250 g socker
- 4 ägg
- 100 g mandlar (slipad)
- 100 g hasselnötter (mark)
- 350 g mjöl
- 1 paket bakpulver
- ett litet skott mjölk (cirka 3 msk)
- 2 msk rom (om du vill gå också Rumaroma, men ta sedan 2 msk mjölk mer)
- Pulveriserat socker för dammning eller chokladis
preparatet:
- Egentligen stod det i receptet att du lätt skulle steka muttrarna i en kastrull och låta svalna, vilket jag inte har gjort, men bara ge det så.
- Sockret vispas väl med smöret eller margarinen, sedan tillsätts äggen och de återstående ingredienserna.
- Rör om med mjölk och rom och fyll i en smord Gugelhupfform.
- Grädda på 175 grader i cirka 50 minuter, låt sedan svalna och strö sedan på glasyr eller strö pulveriserat socker.
