Oatmeal pannkakor
ingredienser
- 50 g havregryn
- 100 ml kokande vatten
- 1 ägg
- 1 tsk socker
- 1/2 tesked salt
- 1/4 l mjölk
- 250 g yoghurt med låg fetthalt
- 150 g mjöl
- 1/2 tesked bakpulver
- 2 msk olja
beredning
- Häll havren i en skål med det kokande vattnet, blanda väl och låt stå i 10 minuter.
- Separera ägget, rör äggulor, socker, salt, yoghurt och mjölk kraftigt i en annan skål och tillsätt gröt.
- Blanda mjölet med bakpulveret och rör om degen innan oljan.
- Pisk äggviterna tills de är lätta och vik försiktigt.
- Värm upp en medelstor panna, pensla med fett och grädda cirka 3 msk deg, över medelhög pannkakor.
- Pannkakorna smakar bäst från pannan.
- Dessutom finns det äppel- eller lönnsirap eller kompott.
RECIPES - Swedish Beet Hash and Oatmeal Pound Cake | April 2024
