apelsinessens

tid

Beredningstid: 20 min.
Total förberedelsetid: 20 min.

Orange grädde för 4 personer.

ingredienser

  • 4 ark gelatin
  • 250 ml apelsinjuice &
  • Socker efter smak
  • 125 ml grädde

beredning

  1. Blötlägg 4 ark gelatin, pressa, upplös i vattenbad men koka inte.
  2. Blanda samtidigt 250 ml apelsinjuice och socker efter smak.
  3. Temperaturkompensation av gelatinet med apelsinjuice-sockerblandningen. (Blanda med varandra.)
  4. Håll sval tills du kan dra en väg.
  5. Pisk 125 ml grädde tills den är styv, tillsätt massan av apelsin, rör om väl, smak till smak igen, fyll i små skålar, ordna dekorativt och kyla tills den är lätt.