Ugn-tips

Alla Artiklar


Så ingenting bakar på plattan
April 2024

Så ingenting bakar på plattan

Vem vet inte, de har bakat en läcker tårta och ta med den trots förbakat lakan inte längre ner från delen, utan att smula den goda biten. Eller den crunchy pizzaen sönderfaller när man försöker lossa...

Matlagning av kött, fjäderfä och fisk vid låg temperatur
April 2024

Matlagning av kött, fjäderfä och fisk vid låg temperatur

Nyligen stekte Abraxas en anka i ugnen i 7 timmar vid låg temperatur. Så jag tänkte, varför bara anka? Går inte alla andra stek också? På söndagen ville jag göra surkål med hembakade klimpar och...

Stek i folien
April 2024

Stek i folien

Jag älskar min stek i folien. Antingen riv större stek i den synliga rostfolien i hörnen, genomborra eller skär små bitar av kött i aluminiumfolien. Även om det inte nödvändigtvis är nytt, men ändå...

Ugns pommes verkligen välsmakande
April 2024

Ugns pommes verkligen välsmakande

Ugnsfritters är särskilt läckra om du marinerar dem i förväg. Blanda 1-2 matskedar olja (beroende på mängden chips) i en större skål med kryddor. Bästa salt, peppar, söt paprikapulver och som...

Bröd klimpar från ugnen
April 2024

Bröd klimpar från ugnen

300 g brödsmulor (om du inte har dem: tärnade färska rullar och lämnades för att torka i ugnen i 5 minuter vid 180 ° C) i en skål. Sedan 125 gram tärnad bacon 1 finhakad lök 2 stänger av selleri...

Grädda två frysta pizzor på en bakplåt
April 2024

Grädda två frysta pizzor på en bakplåt

Ett tips för dig som inte vill ha pizzabakning, men vill baka två frysta pizzor på en bakplatta. Så här görs: Låt pizzorna tina i 5 till 10 minuter. Nu kan de strimlas med en kniv, helst i...

Var försiktig när du bakar pizza på en grill
April 2024

Var försiktig när du bakar pizza på en grill

Nylagade pizzor hör inte på ett nät, utan på en tallrik, en pizza tallrik eller pizzastein. Annars kan det hända att inte mycket av pizza finns på nätet. Det rekommenderas inte riktigt att laga en...

7 enkla ugnsrecept
April 2024

7 enkla ugnsrecept

Många rätter är otroligt läckra? och transformera med sina Anbratdünsten lägenheterna i en Pommesbude eller en fiskrestaurang. Spis och koka är ordentligt ströda med fett och de senare måste tvätta...

Smör bakpapper i bakplattan istället för att smörja
April 2024

Smör bakpapper i bakplattan istället för att smörja

Eftersom jag bara bakar bröd från ersättningsmjöl, t.ex. Mandelmjöl, kokosmjöl, osv. Jag hade problemet att jag fick brödet nästan oskadat ur formen. Trots smörjning fastnade det alltid. Med...