Pastasallad med ananas och curry
Du behöver:
500 g nudlar, 1 kl. Dosananas i bitar, 1 handfull ärtor TK, 1 porr purjolök, Miracel Whip Balance, salt, peppar och currypulver
Koka nudlarna med ärtorna i mycket saltat vatten, tappa av och låt svalna. Tappa ananas, plocka upp juice! halva igen, tvätta purjolök och skär i fina ringar. Blanda det halva glaset Miracel Whip med ananasjuicen, om nödvändigt, förfina med lite grädde, smaka med salt och peppar och tillsätt slutligen curry efter smak. Lägg allt ihop i en skål och låt stå i cirka 1 timme.
