Peach yoghurt tart
tid
Beredningstid: 20 min.
Matlagning eller bakningstid: 30 min.
Total förberedelsetid: 50 min.
Detta är ett recept för en fruktig persikyoghurtterta som är snabb och enkel att baka. Du behöver inte en elektrisk mixer för den här kakan eftersom ingredienserna helt enkelt skakas ihop.
ingredienser
För degen:
- 350 g persikor från tennet
- 170 g vete mjöl
- 2 nivå tesked bakpulver
- 80 g socker
- 1 st vaniljesocker
- 2 ägg (storlek M)
- 80 ml olja (t.ex. rapsolja)
- 125 ml yoghurtdryck Peach Passion Fruit
Ingredienser för gjutning:
- 1 st. Ljus kakaisbildning
- 2 msk socker
- 100 ml multivitaminsaft (100% fruktinnehåll)
- 150 ml vatten
Du behöver fortfarande:
Skål (ca 3 liter) med lock
Tarteform 28 cm i diameter, smord (alternativt: Springform)
beredning
- Tappa persikorna väl i en sil och skär i tärningar.
- Bland mjöl med bakpulver och sikt i skålen.
- Tillsätt socker och vaniljesocker och blanda.
- Tillsätt nu ägg, olja och yoghurtdryck och stäng skålen med locket.
- Skaka skålen kraftigt i ungefär 1/2 minut så att ingredienserna blandas väl.
- Använd sedan degskrapan för att ta bort resterna av de torra ingredienserna från locket och kanten på skålen och blanda degen väl med vispen igen.
- Häll sedan degen i den smörda tårta och sprid de tärnade persikorna ovanpå. Stek i den förvärmda ugnen, topp / bottenvärme 200 °, mellanstativ i 30 minuter.
- Låt sedan kakan svalna i formen på kakstället.
- Slutligen, från kakasås, socker, juice och vatten enligt förpackningsinstruktionerna för att förbereda gjutningen, sprida på kakan och låt den stelna.
God aptit.
Extra tips:
Beroende på smak kan andra frukter också användas för kakan. Men ta sedan en matchande fruktjuice för gjutningen.
