Peppar fylld med fårost / getost
Att grilla kött är trevligt, men för mig innehåller det alltid lite grönsaker. Följande recept är lätt att förbereda och kan inte gå fel:
Mängden beror naturligtvis på mängden paprika och deras storlek.
ingredienser
- Pepper (jag gillar de röda bäst)
- Fårost / getost
- Olivolja (mängd: till 200 g fårost 2-3 msk olja)
- salt
- peppar
- div. örter efter egen smak / italienska örter
Beroende på din egen smak kan du lägga till följande ingredienser:
- Vitlöksklyftor (pressade eller finhackade)
- Lök och oliver (finhackade)
- Örtgräddeost (Bre ** o)
- tonfisk
- paprika
- Chilipeppar (hackad)
beredning
- Ta bort klockans lock och kärna
- Blanda fårmjölkost med återstående ingredienser (helst puré) tills en krämig ostliknande konsistens erhålls.
- Fyll pepparna med fårostblandningen och sätt på locket.
- Packa in fylld paprika i aluminiumfolie.
Lägg paprikapapper och aluminiumfoliepaket i glödorna som en bakad potatis eller baka i ugnen.
Smaker bra med grillad kött och baguette / färskt bröd.
