Potatis gror inte och håller längre
Tyvärr har jag inte ett svalt mörkt rum där jag kan lagra mina potatis. Denna lagring rekommenderas alltid så att potatisen inte kan bilda bakterier så snabbt och hålla dem längre.
Istället förvarar jag min i en kopp i ett skåp i köket. Hittills var jag alltid tvungen att konsumera potatisen mycket snabbt, vilket inte är svårt med de många möjliga användningarna, men tyvärr kunde jag bara dåligt få tillgång till specialerbjudanden i större mängder.
Sedan fick jag veta om ett litet trick som kan försena bildandet av de fula "ögonen": du lägger bara ett äpple i potatiskorgen!
Det tar faktiskt 10 till 14 dagar innan de första bakterierna bildas! Det fungerar verkligen, potatisarna på bilden är redan 10 dagar i korgen och ser bra ut.
