Potatis för potatisgratäng
När jag gör potatisgratäng skivar jag potatisarna råa och kokar sedan dem. Så jag behöver inte vänta tills potatisarna har svalnat tills jag kan skära dem, och jag bränner inte fingrarna om jag inte har tålamod att vänta. Och en annan fördel: potatisarna maler inte så lätt av det tryck som du måste applicera när du skär med dina händer.
När potatisskivorna är kokta, allt du behöver göra är att lägga dem i gryttskålen och lägga till de resterande ingredienserna, lägg dem sedan i ugnen och ... gjort!
