Förbered juice-gulasch i tryckkokaren
tid
Beredningstid: 10 min.
Matlagning eller bakningstid: 18 min.
Total förberedelsetid: 28 min.
Läcker juice-gulasch: lök och kött i lika delar ger en extremt god sås.
ingredienser
- 800 g nötkött Wad Ham
- 800 g lök
- 1 msk söt paprika
- 1/2 msk varm paprika
- Salt, peppar, skal av en bio citron, kummin, vitlök
- 1 dl / 100 ml rött vin
beredning
- Skär köttet i små kuber, hacka löken, stek köttet och paprikan i lite smält, smälter av med vinet, tillsätt salt och peppar och koka med locket ovanpå i 18 minuter under tryck.
- Skölj kallt efter tiden och öppna tryckkokaren.
- Hacka skalet med en citron och kumminfrön och tillsätt till köttet, om du vill kan du lägga till liten hackad vitlök.
- Ta bort köttet från såsen, slip det med en handbländare och tillsätt sedan kött igen, krydda det vid behov lite.
- Njut av gulashen med rullar eller brödklimpar.
Stöds av Fissler och TheFruitAndFlower Korg med en gratis Fissler-produkt.
