Den som använder en konventionell burköppnare som skär ut locket inuti vet det: när du öppnar en burk, särskilt de som är fyllda med vätskor, böjs locket kort in i innehållet. Vätskan flyter över...
Plastskålar låter eller är för små för locket? Vet du att också, om man använder Tupperdosen eller annan plastbehållare (färska) burkar ofta, så pass efter ett antal tvättar, locket på något sätt...
Jag gillar traditionellt sylt, dvs. frukt och samma socker (jag gillar inte gelande socker, men använder bara normalt hushållssocker) vanligtvis för söt. Så jag tar mindre socker, sjunka till sylt...
Här är ett recept på kryddig varma, läckra aromatiska konserverade gurkor utan färdiga sammanslagningar. För 6 stora glas (1000-1200 ml) behöver du: 3 kg gurkor 1 liter vinäger (variation efter smak,...
tidTotal förberedelsetid: 1 timme. Nu är det dags igen: tomaterna är mogna, på en gång. Åtminstone med mig. Och eftersom jag inte har tillräckligt med att göra, så gör jag det med tomater också....
Simon gurkor som gurka eller till och med för att vakna. Jag konverterade detta gherkin-recept för vår barnbarn Simon. Sedan dess kallas gurkorna bara Simon gurkor och är mycket eftertraktade. Det...
Ett tips med en liten blinkning - och för att undvika att droppa oljeflasker. Det du ser på fotot är inte en oljeflaska med halsont, men en rolig idé att undvika droppar och ringar på arbetsytan. ...
Nu är det dags igen, där du kan köpa de läckra små gurkorna på marknaderna. De som gillar det kommer säkert att fylla lite glas med dem, liksom söta och sura pumpbitar och små lökar. Alltid en...
Även om jag konsumerar mycket citroner händer det ibland att jag redan köper nästa nät, även om jag fortfarande har en start. Innan de formar mig över tiden sätter jag helt enkelt in detta citronnät...
Jag hade turen att ha en mormor som var kock på "Herrschaften". Hon skrev alla recept då, och jag är tacksam för det! Många recept du måste ändra något. Men det finns tips som jag inte ville tro...
