Prickly pears - Inga ryggar i huden
Min familj gillar prickiga päron väldigt mycket. De är nu också tillbaka i stormarknaderna att ha. Det sägs ofta att ryggarna har tagits bort. Även med de "rakade" proverna finns det fortfarande tillräckligt med små ryggar för att påminna dig om vad du åt hela dagen. Ryggarna är så små och fina att du kan se dem för dåliga och komma ut ur huden. De är obehagliga ändå!
Jag tar alltid taggiga päron med en pappershandduk, håller frukten när jag skär den med en pappershandduk. Jag lägger halverade frukter på en pappershandduk som ligger på plattan, håller den medan jag skedar den. Om de prickiga päronerna i butiken inte redan befinner sig i en plastbehållare tar jag dem med en plastpåse från rullen och sätter på dem.
Smaken är söt-sur, röda frukter smakar annorlunda än gul och grön. Där det gröna kan vara lika sött. Du är väldigt frisk! Du kan också göra en läcker sylt ur det.
