Kvarkpaj utan jord
tid
Total förberedelsetid: 1 timme, 15 min.
Här är ett recept för en bottenlös kvark, från min mormor. Går väldigt snabbt och smakar riktigt gott:
ingredienser
- 2 pund kvark
- 250 g margarin
- 250 g socker
- 5 ägg
- 1 vaniljesocker
- 1/2 citron
- 2 msk stärkelse
- 2 matskedar gries
- Semmelmehl + margarin för kakformen
beredning
- Separera äggen. Pisk äggvita och vaniljesocker med äggulor.
- Häll återstående ingredienser och blanda väl.
- Fäll in äggviterna.
- Smörj formen och virvla med brödsmulor.
- Nu är det bara degen i form och av i ugnen.
- Grädda vid 180 ° C i cirka 1 timme.
- Ta sedan bort kakan från kanten och låt den svalna i cirka 2 timmar.
