Snabb potatissallad

tid

Beredningstid: 30 min.

Eftersom jag bara gillade Omis potatissallad med köttkorv, ägg och gurkor, men skonat det enorma arbetet med att skära den, är jag glad över att ha stött på ett recept som är lika smakligt, men supersnabbt att förbereda:

Laga kokta potatisar (eventuellt restpotatis från dagen innan). Päron och skivad, blanda med finhackad lök och hårtkokta ägg. Sedan en kopp kött sallad från Aldi. Eftersom majonnäs i kött sallad är vanligtvis ganska vinäger, lite grädde eller yoghurt. Går också Majo, men då är det ganska "svårt" (bättre är här Salatceme). Krydda med salt och peppar och låt ligga i blöt i några timmar.