Snabbpotatis
Perfekt för en grill.
Ta färska potatisar och tvätta dem. Skär sedan dem i längdriktningen och lägg dem med den skurna sidan nedåt på en smord med bakplåt. (precis tillräckligt med olja för att täcka tennet). Pensla sedan potatisarna också med olja. Nu gör du allt över torkade örter över, vilket är så över vägen (basilika, oregano, örter de Provance, Knobi etc.). Jag gillar att lägga några färska lökbitar mellan potatisen. Nu lägger du hela saken i ugnen på 180 grader (bäst förvärmd, men går också - tar bara lite längre tid). Efter ungefär 1/2 timme tillagas potatisen, beroende på potatisens storlek och tjocklek. Tillsätt nu lite ostmassa eller smör och lägg den i matningsluckan.
