Raffaello tårta
tid
Beredningstid: 20 min.
Matlagning eller bakningstid: 1 timme.
Total förberedelsetid: 1 timme, 20 min.
Gör läcker Raffaello-kaka själv.
ingredienser
deg
- 8 ägg
- 18 msk socker
- 18 msk olja
- 18 msk mjöl
- 2 st. Bakpulver
- 2 pck vaniljesocker
kräm
- 2 x vispad grädde
- 3 pck
- 2 pck vaniljesocker
- 1 x ett glas socker (normalt dricksglas, som inte gillar det att söta lämnar sockret av)
dekoration
- kokosflingor
- Raffaello
beredning
deg
Blanda allt och grädda degen i 180 grader cirkulerande luft i cirka 60 minuter (Springform) tills degen är gyllenbrun. Om du inte gillar degen, ta en tallrik. Annars blir kakan lika hög som min på bilden, men då kan du klippa den och skapa grädde mellan degsektionerna.
kräm
Slå först grädden nästan styv, sedan tjocka den krämiga styvheten så att den förblir styv och inte rinner, rör sedan in vaniljesocker och socker (du kan också göra det med mixern och tillsätt sedan 2 x gräddfil och blanda igen.
fullbordan
Distribuera grädden på det kalla golvet och strö sedan den färdiga kakan med riven kokosnöt och dekorera med Raffaello ovanpå grädden.
