Stek kyckling upprätt: i en gugelhupf-form
En rund Guglhupfform är verkligen känd för dig, de är gjorda av metall, brandbeständigt glas och silikon.
Du kan också steka en kyckling i den, i en upprätt position.
Placera helt enkelt den saltade och peppade kycklingen på röret i mitten. Placera skålen i en större skål eller på en så kallad dropppanna, baka i ugnen och steka.
En liten juice kommer ut genom hålet i mitten, men den mest såsen samlas i formen. Pensla regelbundet med en blandning av olivolja och citronsaft.
Det tar cirka 70 minuter, det beror på hur tjock fågeln är.
Principen för Gugl-kycklingen har redan beskrivits här på FM med en dryckesburk. Det finns också extra att köpa formulär för upprätt kycklingstekt.
