Rumrosines i choklad

För dessa läckra rom russin i choklad behöver du:

russin
rom
couverture

En styrofoamplatta och två höga "saker" på dig kan hänga upp polystyrenplattorna på tandpetare.


Rosinerna blötläggs i rom över natten eller åtminstone i några timmar. Sila och dränera.

Skiv kopplingen lite och smälta i ett vattenbad.

Börja nu droppen - varje russin är spett på en tandpetare, doppas i chokladen och läggs nedifrån i pyrofoamplattan så att chokladet kan rinna av. Plattan under den!


Rosinen kan läggas på en tallrik med tandpetaren, det är den eleganta formen, för fingrarna förblir rena.

Du kan också strippa russin från tandpetaren och äta dem mycket elegant med en liten gaffel, men du kan också vrida fingrarna och helt enkelt lägga sakerna i munnen.

En Mortsarbeit - men du behandlar dig själv annars ingenting ....!