surkål Gryta
tid
Beredningstid: 35 min.
Matlagning eller bakningstid: 25 min.
Total förberedelsetid: 1 timme.
Här är en läcker maträtt - naturligtvis recept från min mamma.
ingredienser
- 500 g hack
- cirka 1 kg potatis för potatismos
- 1 lök
- 1 påse med surkål
- lite buljong
- Skott av mjölk
- Salt, peppar, muskot
beredning
- Så ... först skala potatis och koka.
- Tärna lök och sauté. Tillsätt surkålen i lökarna. Fyll på med varmt vatten och koka tills potatisen är kokta.
- Förvärm ugnen till 200 ° C. Topp / bottenvärme.
- Töm båda.
- Gör potatismos med mjölk, salt och muskot. Om du vill kan du lägga till en bit smör.
- Söt köttet (tills det är kokt) och krydda.
Lager i den smörda grytan
- Först droppade surkålen sedan hacket och sedan potatismos.
- Blanda slutligen en streck med vatten och cirka 1 hög TL-buljong och sprid på toppen.
- Lägg sedan allt i ugnen i cirka 25 minuter. Du kan sedan berätta om han är klar när vätskan sjunker ner vid hacket. Naturligtvis bara om du har en glaspanna och om potatismos lätt bruntas upp.
- Bra hunger, bilden följer!