Surkål pasta skålen
tid
Total förberedelsetid: 30 min.
Något super läckert, även om du blandar pasta / surkål eventuellt "roligt" uppstår. Prova det, det är värt det!
ingredienser
- 100 g bacon (bacon)
- 1 msk normal olja (eller lite mer)
- 2 små lökar
- 500 g surkål
- 1/4 L klar buljong (eller lite mer)
- Penne pasta (smakar bäst)
- 250 g creme fraiche
- Salt, peppar
beredning
- Skär baconet i remsor. Värm upp oljan i en kastrull eller kastrull och stek bacon under en kort tid.
- Tillsätt de finskärna lökarna och sauté. Tillsätt surkålen och stek kort.
- Häll buljongen, täck och koka i cirka 20 minuter.
- Koka nudlar i saltat vatten tills det är fast.
- Rör creme fraiche under surkålen, krydda efter smak med salt och peppar.
- Blanda sedan nudlarna. Klart!
