Äggröra på 5 minuter
tid
Total förberedelsetid: 5 min.
Du behöver
- 3 ägg per person (det är åtminstone min portion)
- 1 stark mjuk mjölk
- lite olja
Det är så det fungerar
- Blanda bara äggen med mjölken tills den inte fastnar på vispen (den borde hålla sig lite).
- Förvärm pannan / krukan, häll i lite olja (den ska täcka botten något) och så snart den börjar snuta, sjuda ägg / mjölksås. Rör sedan omedelbart och repa alltid botten långt. Det fungerar bäst med en rakning eller något.
- Efter kort tid är den fast och du kan ge den till plattan.
- Den som vill kan också bacon / tärnad skinka efter att ha blandat ägget med mjölken, är inte heller dåligt.
Försök inte utan mjölken, den kommer att hålla sig hemskt i pannan ...
