Särlök - Hur man gör

Det största onda med stekt lök är vanligtvis de förkolade små ringarna. Men det fungerar utan:

När oljan har tillsatts i pannan, fyll helt enkelt på med lite vatten och koka löken i den.

När vattnet har förångats är löken inte längre fast utan "redo för rostning".

Slipa med söt paprikapulver och stek sedan långsamt *. (Särskilt inte för varmt, annars blir pepparen bitter). Här går verkligen, det är ganska fix.