Enkel körsbärsröd tiramisu
ingredienser
- 1 glas (720 ml) körsbär
- 200 ml kallt starkt kaffe
- 70 ml amaretto
- 500 g mascarpone
- 500 g kvantitet med låg fetthalt
- 3 msk citronsaft
- 1 paket vaniljesocker
- 75 g socker
- 200 g svampkakor
- 1 msk kakaopulver
- Amarettini att dekorera
beredning
Häll körsbär i en sil och tappa mycket bra. Blanda 175 ml kaffe och 50 ml Amaretto. Quark, mascarpone, citronsaft, vaniljesocker, socker, 25 ml kaffe och 20 ml Amaretto med mixern, rör till en krämig blandning.
Placera hälften av svampfingrarna i en bakplatta. Tappa med hälften av kaffet Amarettomix. Applicera 1/3 av mascarpone-kremen på toppen. Distribuer körsbär på toppen. Släta ut den andra tredjedelen av grädden ovanpå, täck med mer sked och droppa med resten av kaffet amaretto-blandningen. Sprid lös återstående mascarpone-kräm på den. ungefär 2 timmar i kylen. Damm med kakao precis innan servering och dekorer med Amarettini.
