Enkel mat: Bakad pasta bolognese
Går snabbt och smakar (jag) läcker ...
500 g nudlar efter eget val (jag tar med de (dyrare) nudlarna från Aldi)
2 paket Bolognese sås (tillverkaren spelar ingen roll, för den är kryddad ändå)
500 g enligt köttfärs
2 paket Mozarella
4 vitlöksklyftor
Chilipulver (eller på annat sätt kryddig smaksättning)
Förvärm ugnen till 200 grader (konvektion) medan pasta och sås är beredd, även mozzarella skär.
Koka upp nudlar mycket fast (koka i ugnen ännu längre).
Rost köttfärs, tappa bort vätskan, tryck in vitlök, tillsätt såspulveret med lämplig mängd vatten (vanligtvis 500 ml) till köttfärs och koka upp.
Krydda såsen med chilipulver, Worcestershire, peppar etc. och blanda med pastan.
Häll blandningen i en gryta och sprid mozarella över blandningen.
ungefär Sätt i ugnen i 10-15 minuter och grädda.
Det smakar av ett rött vin (Cabernet Sauvignon, Rasgon) och en färsk lätt sallad (feat, att äta är inte en av de lättaste ;-))
Uppmärksamhet gör dig väldigt full.
