Enkel sås för alla rostade

beredning

Ta bort schnitzel, filé, bratwurst etc. från pannan och håll varmen.
Deglasera rostbeståndet med vatten och koka upp.
Förtjockas med mörkt såsbindemedel eller mjöl och lite Maggi (3-4 stänk, beroende på din smak), eventuellt krydda med örter, salt, peppar, paprika.
Du kan förfina med färska mästare, paprika.
Denna sås är också känd från tidigare tider som Maggi-sås, du behöver inte alltid ta till färdiga såser.
Detta görs snabbt och smakar gott.