Slät fisk eller kött jämnt och rent
Här är ett tips, eller en enkel metod för att jämnt och rent kött kött eller fisk:
Det borde finnas färsk fisk till lunch idag. Förberedelsen i pannan fungerar ganska bra, bara i beredningen fanns det alltid små problem.
Fiskfiléer förvandlas traditionellt till mjöl. För att göra det, sprid mjölet på en tallrik och vänd maten med fingrarna.
Men alltid fastade mjöl på mina fingrar, men den stekt mat (fisk eller kött) täcktes inte jämnt med mjöl. En del av mjölet kom igen och igen (oavsiktligt) från plattan på köksbänkskivan.
Det måste bara bli bättre!
Idag fungerade det underbart med en enkel metod:
Lägg mjölet i en tätt stängd skål (till exempel Tupperware), stek köttet (tidigare kryddat efter smak), täck det med ett lock, skaka det lite och vänd det.
Som ett resultat fick jag ett jämnt tjockt, perfekt mjölskikt på den stekt mat. Mjölkonsumtionen var låg, fingrarna var rena och köket saknades inte: Till skillnad från tidigare använt plattmetod helt enkelt fantastiskt.
P.S: Skulle kunna föreställa mig att min metod också hjälper till att till och med bryta underbart!
