Sophie's Granny Egg (en fix välsmakande Omlette)
FORORD: Nyligen svältade jag nästan, men ingen var hemma för att öppna ytterdörren. Så jag tvingades konfrontera min mormor (som naturligtvis bor i närheten) med min hunger. Eftersom hungriga ögon gillar att se vad de får - och eftersom det smakar riktigt bra - skulle jag vilja presentera dig här. RECIPE: Ta: En panna, en enorm bit smör (60 gram kan redan vara), tre ägg och instant (vegetabilisk) buljong. Blanda först ägget med en eller två teskedar omedelbar buljong. Hui! Redan salt och örter (och eventuellt smakförstärkare;)) i blandningen. Låt bara pannan med smöret i sig bli varm (så att smöret smälter, men ännu inte brunt). Lägg äggblandningen i pannan och gör sedan ingenting. Det betyder: vänta tills ägget är slut. Det kan fortfarande vara lite (!) Fuktigt ovan. Vänd inte i något fall (förstör den varma smaken). Så snart ägget har kornat i stor utsträckning, lägg det på en tallrik, tillsätt det återstående smöret (för särskilt kroppsmedvetna samtida) ovanpå och ät med en kniv och gaffel. Absorbera sedan fettet med en brödskiva. Well. Jag vet att en ayurvedadiet inte låter det hända, men jag tänker inte på bantning ändå. Du måste äntligen visa vad du har: D
