Soppa för salt? Ta rå potatisbitar
Är soppan ibland "kär", dvs för salt, då hjälper det att laga små tärningar rå potatis bitar för en stund att laga mat. Potatisbitarna tar upp lite av överskottet salt och soppan blir mer ätlig igen.
Men passa inte potatisen på soppan, du kan prova potatisbitarna i en bunden tesil, en ren (!) Diskduk eller liknande. att buntas, men detta är inte lika effektivt som gratis simning runt bitar.
... eller den klassiska metoden: tippvatten. Men kan påverka soppkaraktären ogynnsamma än potatismetoden ... ;-) Och kom alltid ihåg: utspädning är alltid, inte nödvändigtvis koncentrat!
