Spaghetti med färska okokta tomater
Även om det är mer ett sommarrecept, men om du vill resa, kan du också göra det under året (om du kan hitta bra tomater):
1 paket spaghetti eller andra nudlar
4 - 5 färska mogna tomater
vitlök
Salt, peppar, socker
färsk basilika
riven parmesan
olja
Kok spagettin som alltid. Under tiden skär du tomater och vitlök i små bitar. Blanda ihop, salt, peppar, en nypa socker, lite olja och färsk basilika.
Det hela är sedan över den varma spaghettin och strös sedan över riven parmesan. Går snabbt och smakar till söder, sol och hav.
