Säsong

Alla Artiklar

Soppa för salt? Ta rå potatisbitar
December 2019

Soppa för salt? Ta rå potatisbitar

Är soppan ibland "kär", dvs för salt, då hjälper det att laga små tärningar rå potatis bitar för en stund att laga mat. Potatisbitarna tar upp lite av överskottet salt och soppan blir mer ätlig...

Panacea ingefära
December 2019

Panacea ingefära

Varje asiat har följande recept: Äkta ingefära rot - det finns nu i alla stormarknader för färsk frukt - skal och skär i små kuber (kantlängd ca 1 cm). Häll en kub per kopp, häll kokande vatten på...

Basil! Alltid färskt på bordet - billigast!
December 2019

Basil! Alltid färskt på bordet - billigast!

Basilika med färska tomater. Till pastarätter. Eller bara för dekoration av utsökt mat. Läckra. Inte alla har örtte. Visst, det är väl känt att denna ört också finns för fönsterbrädan - men billig?...

Färska örter hemma året runt
December 2019

Färska örter hemma året runt

Om du vill ha färska örter året runt kan du växa dem enkelt i köket på fönsterbrädan. Du behöver inte ens en trädgård. Lite ljus och en fönsterbräda räcker och du kan odla färska örter året runt....

Soppkryddor utan smakförstärkare
December 2019

Soppkryddor utan smakförstärkare

Vem känner inte Maggis soppkryddor !? Allt smakar bara för smakförstärkare, överallt finns det i det! Från andra, till och med inte längre "daggiga" grönsaker eller ett "överskott" från din...

Mintsocker för desserter
December 2019

Mintsocker för desserter

För produktionen behöver du en murbruk. I dessa ger du socker och några färska myntablad. Mängden beror på hur mycket du behöver och hur stark smak ska vara - måste provas! Nu blandar du hela saken...

Orange Zitonenschalen smak
December 2019

Orange Zitonenschalen smak

Borsta av organiska apelsiner (organiska citroner) varma, torra och skala med potatisskalaren runt omkring, om möjligt inte för många enskilda ränder. Vid peeling kan det inte undvikas att den vita...

Hur krossar jag trädgårdsurter? Med en kaffebönsslipmaskin
December 2019

Hur krossar jag trädgårdsurter? Med en kaffebönsslipmaskin

Hej, kära "TheFruitAndFlowerBasket-Fans", surfade på denna sida länge igår kväll, för jag ville ha ett tips om hur jag snabbt kan hacka örter. Jag har redan provat det med en lökhackare, mixer,...

Kryddor från apoteket
December 2019

Kryddor från apoteket

Torkade örter och sådana kryddor. Som anis, fänkål, kardemumma, timjan, kanel, stjärnanis, etc. Jag köper bara på apoteket. Låter galen, men efter ett tips från en farmaceut, jag gör det precis så,...

Hemlagad chilisalt
December 2019

Hemlagad chilisalt

När du köper färska chilipeppar är det vanligtvis en påse med flera skidor. Men eftersom du sällan lagar en maträtt som kräver 5 skidor har jag ett tips om vad jag ska göra med de 2-3 andra. Du tar...