Smör och fårost (vegetarian)
ingredienser:
250 g fetaost eller fetaost
250 g mjukt smör
peppar
(2 msk kumma efter önskemål)
2-3 msk örter, t.ex. Basilika, persilja, dill, oregano
kanske lite olivolja
preparatet:
Smuldra fårost och blanda väl med smör, tillsätt örter och kryddor och blanda med en mixer tills en kräm bildas. Tillsätt lite olivolja vid behov, då blir den krämigare.
Receptet kan ändras godtyckligt, vilket gäller örter och kryddor. Du kan till exempel lägga till vitlök eller hackad paprika.
Denna spridning kan också användas som ett dopp och är idealisk för fester eller grillar.
