Bredbara

Alla Artiklar


Hemlagad chokladsmör
April 2024

Hemlagad chokladsmör

Smaker kylt läckert och är utan några tillsatser (förutom vad som redan finns i choklad), sedan jag själv gjort. 1 paket smör 250 g 1 bar blockchoklad mjukt-bitter 240 g 1-2 msk pulveriserat socker ...

Fåra Ajvar Spread
April 2024

Fåra Ajvar Spread

En läcker och superlätt spridning, t.ex. på rostat baguett eller pitabröd ... 1 del fårost 1 del gräddost (till exempel Philadelphia) lite färsk vitlök puré med blandaren. Rör in ajvar, tillsätt...

Mahonien gelé
April 2024

Mahonien gelé

Mahonias är dessa vackra små buskar som växer i trädgårdar eller parker och producerar vackra klumpar av gula blommor på våren och tjocka kluster av små blå bär på sommaren. Från den kokta juicen...

Nyost från yoghurt över natten
April 2024

Nyost från yoghurt över natten

Ibland har du fortfarande rester i det stora bägaren eller till och med små koppar, som du inte längre känner för. Eller du inser att du inte har mer spridning till frukost. Det fungerar bäst med...

Vacker vit spisk
April 2024

Vacker vit spisk

Späck är vackert och vitt, om du lägger till cirka 1/8 liter mjölk under Ausbratphase, gritsen (smält). Men det borde hända endast när gram har riktigt snyggt fett utelämnat. Vattnet i mjölken...

Tahina pasta tillverkad av dig själv
April 2024

Tahina pasta tillverkad av dig själv

tidTotal förberedelsetid: 15 min. Tahina-pasta är lätt att tillverka själv: beredning Stek 1 kopp sesam i pannan utan fett, sesam med lite salt, en streck limefrukt eller citronsaft och lite...

Gör orange sylt själv
April 2024

Gör orange sylt själv

Nu är säsongen för apelsiner. Vad är det smakligare än apelsin sylt? Är det inte möjligt? Och om det fungerar: Jag uppmärksammar priserna och har 1,49 för 2 kilo? betalas (blir ännu billigare)....

Druvgelé från blå makedonska druvor
April 2024

Druvgelé från blå makedonska druvor

tidBeredningstid: 10 min. Matlagning eller bakningstid: 10 min. Total förberedelsetid: 20 min. Från en bekant fick jag oväntat 2 kg blå druvor (makedonska) som gåva. Tja, mycket välsmakande, men...

Gör smör själv
April 2024

Gör smör själv

Varför göra smör själv, frågar du dig själv? Lätt, eftersom det är kul. Det är enkelt, åtminstone för små mängder. Det finns metoden en, i skruven burk: Skaka 3 msk grädde, 3 msk mjölk i en...

Morotsmör istället för örtsmör
April 2024

Morotsmör istället för örtsmör

Slipa 200 g morötter (det snabbaste sättet är i matprocessorn) 100 g mjukt smör eller margarin, 1 tesked tomatpuré, 1 pressad knäbalk, 2-3 msk hackade örter (jag gillar persilja eller basilika) och...