Koka baconet i vatten tills det är mjukt (fungerar bra i tryckkokaren), ta sedan bort baconet och tillsätt päronerna (ta bort stam och stjälk i förväg), låt dem stå tills de är fast. I en annan kruka...
Denna lilla förrättsallad är en fest för ögonen! Du behöver per person: 2 skivor rökt lax 2 lila potatisar, även kallad tryffelpotatis, från marknadsstallen gräslök Såsen rörs om: 1 tsk honung, 1 msk...
Ett enkelt recept för en visuellt behaglig potatishörbotten! Vi gör en fast (!) Potatismos. Vi fyller massan i en rörpåse (om det inte finns någon rörväska tar vi en frysväska och klipper ett litet...
Ett sidodiskalternativ: läcker och gjord fix. Smaka också kallt till gröstetem bröd gnuggat med vitlök. Det tar 300 g ricotta, 1 1/2 matsked mjöl, 2 små ägg, 1 äggula, 70 g flytande smör, 300 g blad...
Detta är en läcker sidamat för att grilla - men också för snacks: Krispig kål från bakplåten. Du behöver en vitkål eller en savoykål. Ta bort stjälken och skär kålen i små bitar, ungefär lika stor...
Cherry chutney - ett ovanligt ackompanjemang - med stekar, kalla rätter och ostfat. Snart börjar körsbärsäsongen, precis rätt tid att prova denna delikatess. Du behöver: ungefär 1 kg körsbär, blandat...
Grön sparris med jordgubbar: den här grönsaken ser inte bara bra ut - den smakar också väldigt bra! Jag skalar den gröna sparris längst ner där den börjar bli lite träig. (För att se om det är fallet...
tidBeredningstid: 15 min. Matlagning eller bakningstid: 30 min. Total förberedelsetid: 45 min. Beans Plaki - inte bara för köttälskare. Grönsaksrätter är oerhört populära i hela Grekland. Vissa...
Super mjuk hummus - tricket med kikärtarna. Kikärta, den så kallade Tabbouleh, är ett underbart komplement till grillad fisk eller kött. Naturligtvis kan du också blötlägga de torkade kikärterna över...
tidTotal förberedelsetid: 15 min. Sötpotatispuré lika snabbt och bra som i södra staterna. Jag älskar filmer från södra staterna, "Borta med vinden", "Facklor i en storm", jag kunde alltid...
