Strammer Max (mörka brödskivor med salami och ägg)
2 mörka brödskivor, blandat bröd eller så, i en kastrull med lite oljestekt. Ta bort brödskivorna och lägg den på en platt platta. Lägg några skivor salami i den heta oljan (tillräckligt för att brödet kan användas senare). Stek salami kort på båda sidor. Låt dig inte luras, korven krymper avsevärt i pannan. Lägg salami på brödskivorna. Pisk 2 ägg i det heta stekfettet. Se till att de håller sig separata. Pannan ska vara väldigt varm. Sedan stekar ägget omedelbart och migrerar inte genom pannan. Lägg nu de två stekta äggen över varje brödsalamihalva.
För att smaka lite salt och peppar. Ketchup över och gjort!
Några skivade gürkchen eller så som dekoration och du äter en första frukost. ;-))
Det hela är synonymt med skinka, Kasseler eller något.
